Étlap
Hétfő – Péntek:
Ebéd: 12:00 – 15:00
Vacsora: 18:00 – 22:00
Szombat:
Reggeli: 9:00 – 13:00
Ebéd: 12:00 – 15:00
Vacsora: 18:00 – 22:00
Vasárnap:
12:00-16:00
Étlapunk megannyi fix fogást tartalmaz, melyek az év minden szakaszában ugyanazt a minőséget, fűszerezést, összetételt garantálják. Hogy nekünk és nektek is lehessen mozgásteretek (nekünk a kreatív alkotás érdekében, nektek pedig, hogy sose unjatok rá a repertoárra), számos szezonális, napi, heti vagy havi ajánlattal is készülünk. Ha bármilyen különleges alapanyagot kapunk, azonnal beépítjük a menübe, ha csak egy pár napra is, de megmutatjuk, hogy szerintünk mi a legvagányabb felhasználási módja.
Az egyes fogások allergénjeiről kérdezzétek a felszolgálókat, készséggel válaszolnak majd. Egyes ételeink vegán verzióban is elkészülhetnek, ekkor kizárólag növényi hozzávalókkal dolgozunk, nem adunk az ételhez halszószt, állati zsiradékot, alaplevet.
Az egyes fogások allergénjeiről kérdezzétek a felszolgálókat, készséggel válaszolnak majd. Egyes ételeink vegán verzióban is elkészülhetnek, ekkor kizárólag növényi hozzávalókkal dolgozunk, nem adunk az ételhez halszószt, állati zsiradékot, alaplevet.
Előétel
-
Magyar Tarka Marha tatár, bosnyák lepény 5 500 Ft
-
Mangalica-garnéla Gyoza, ponzu, chili-szezám – 3 db 5 000 Ft
-
Garnéla Ceviche 5 400 Ft
-
Rántott padlizsán ponzu, kókusz kefir 4 900 Ft
-
Zöld mangó saláta 5 200 Ft
Vietnámi Gulyás
-
Vietnámi Gulyás, Udon tészta 4 200 Ft
-
Vietnámi Gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Savanyított zöldségek 5 400 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Marhapofa 6 300 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Tavaszi tekercs báránnyal 6 900 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Mangalica húsgombóc 7 400 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Tarja sashimi 7 400 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Udon tészta, Garnéla 7 500 Ft
-
Vietnámi gulyás, savanyított tojás, Sushi rizs, Ton Katsu (rántott megyaszói mangalica karaj – 150g) 8 300 Ft
+ savanyított zöldség adag: 1400 Ft
+ savanyított tojás: 1000 Ft
Főétel
-
Curry, Garnéla, Vajtök, Shiitake, Medvehagyma, Sushi rizs 7 500 Ft
-
Curry, Vajtök, Shiitake, Padlizsán, Medvehagyma, Sushi rizs 6 800 Ft
-
Yaki Katsu panírozott (panko morzsa) csirkemell vagy csirkecomb, Sushi rizs, Kókusz kefíres cékla saláta 7 200 Ft
-
Magyar Tarka Marha Udon Dan-Dan 6 500 Ft
-
Szezonális különlegesség - Rántott mangalica köröm, vörös curry, cornison saláta, sushi rizs, mentás uborka saláta nyári tekercsben, kókusz kefír 7 500 Ft
Desszert
-
Szezámos-mákos nudli, sűrített tej 3 200 Ft
-
Szezonális különlegesség - Banh Cuon Palacsinta, szilvalekvárral, karamell öntettel 3 900 Ft
Fagyi
-
Rizsfagylalt 2 000 Ft
-
Rizsfagylalt sós karamellel 2 500 Ft
-
Rizsfagylalt passion-mandarinnal 2 500 Ft
-
Rizsfagylalt yuzu-citrussal 2 500 Ft
-
Rizsfagylalt vanília bourbon 3 000 Ft
-
Rizsfagylalt ananásszal 3 000 Ft
Elvitel
-
Hízott kacsa máj, kacsa zsírban 6 800 Ft
Elvitel + csomagolási díj: 800 Ft
Áraink magyar forintban értendők, amelyek tartalmazzák az áfát.
Helyszíni fogyasztás esetén 12%-os szervizdíjat számítunk fel.
Ételeink nyomokban glutént, magvakat/mogyorót tartalmazhatnak.
Reggeli
A reggeli étlapunk folyamatosan változik, amit hétről hétre a Facebookon és az Instagram felületén tudtok követni. Ez a szezonalitás és a friss alapanyagok miatt alakul így. Ha jól ismerjük már egymást és megbíztok bennünk, akkor szombat reggel, helyben is kiderülhet, hogy éppen mi készül a konyhában. Néhány reggeli fogás, ami már velünk volt/van:
-
Tökéletes tojás fácánnal és passion hollandival
-
Bún chả szalonnafátyollal és retekkel
-
Bánh mì szendvics házi mangalica/csirke felvágottal
-
Tonkatsu, japán rántott húsos szendvics csirkével vagy mangalicakarajjal
-
Fahéjas-yuzus tekercs vaníliafagyival
-
Tamagoyaki (japán omlett) Hokama-szan tolmácsolásában
-
Sushirizs, dandan ragu és tükörtojás
-
Tojás tornádó rizzsel, szezonális zöldségekkel, japán taréval