Nyári ceviche esték a Vietnámigulyásban Ugyan a perui konyha nem kap akkora reflektorfényt, mint az olasz, a spanyol vagy bármely ázsiai, mégis van egy olyan fogás, amit sok foodie ismer és szeret. Könnyed, hűsítő, fűszeres és mindenképp halra, tengeri alapanyagra támaszkodik. Titka a savak aránya, az á la minute készítés és a nagyon friss hal. … Olvass tovább
A Vietnámigulyás szerdái egy ideje a BASKASIAN PINTXO NIGHT-ról szólnak. A hétről hétre ismétlődő (de közben sosem egyforma) nemzetek határain átívelő, összgasztronómiai fúziót képviselő rendezvények egyszerre jutalomjátékok nekünk és meglepetések a vendégeknek. Gasztro-freestyle? Hívhatjuk így is. A BASKASIAN PINTXO NIGHT szerdáin a szokásos (és persze folyamatosan változó) à la carte étlap helyett egyedi, egy estére … Olvass tovább
Fedezd fel a sushi új dimenzióját hétfő, kedd és szerda esténként egészen február 28-ig! 🍣 Mostantól hétfőn, kedden és szerdán esténként nálunk pörögnek a sushik, ráadásul a legmagasabb minőségben! Tradicionális sushi különlegességek várnak, például: Ezek a sushik köszönőviszonyban sincsenek az iparibb, apró makikkal. Bár tiszteljük őket is, hiszen hozzájárultak a japán gasztronómia népszerűsítéséhez, nálunk egy … Olvass tovább
Állítsd össze saját levesedet, és kóstolj meg több ínycsiklandó fogást egyetlen étkezés során! Sokat beszélgetünk veletek, észrevételeiteket figyelembe véve mostantól még rugalmasabban élvezhetitek kínálatunkat. Tudjuk, hogy sokan szeretnétek egyszerre több előételt megkóstolni, vagy a leves után tatárt és cevichét enni, de néha nehéz helyet szorítani minden finomságnak. Ezért hoztunk egy új megoldást: Levesek két méretben: … Olvass tovább
Milyen lehet Huszár Krisztián bejglije a Vietnámigulyás konyhájában? – Omlós és puha, a tészta és a töltelék aránya pedig tökéletesen illik a mi ízlésünkhöz. Adjátok le rendeléseteket december 20-ig Facebookon, Instagram üzenetben, vagy az étteremben. https://www.facebook.com/vietnamigulyas https://www.instagram.com/vietnamigulyas.hu Érdekel, hogy készül? – A TikTokon még több érdekesség kiderül a tésztáról is. https://vm.tiktok.com/ZNeTMyQFB/ Milyen ízben készülnek a … Olvass tovább
2023-ban is szerettétek, de egy ideig mellőznötök kellett a reggeliket. Aztán úgy esett, hogy nem ám influenszeres túlzással élve, de tényleg rengetegen kérdeztetek utána. Mikor lesz reggeli, hova tűnt a reggeli, jönnénk bruncholni, miért nem tudunk, a tiétek volt a legjobb… szóval engednünk kellett a nyomásnak és kis tesztüzem után úgy döntöttünk, a szombatok lesznek … Olvass tovább
Hokama-san már több mint 30 éve él Budapesten. Okinaváról érkezett hozzánk és nevéhez fűződik az első budapesti japán étterem nyitása is. Kifinomult, precíz szakember, lenyűgöző tapasztalattal és tudással:minden mozdulatában benne van a szakma iránti elköteleződés, az alapanyagok tisztelete. Krisztián ráadásul Hokama-santól tanul sushit készíteni, ő volt a mestere. Azóta is jó barátságot ápolnak és hiába … Olvass tovább
Hétfő – Péntek:
Ebéd: 12:00 – 15:00
Vacsora: 18:00 – 22:00
Szombat:
Reggeli: 9:00 – 12:00
Ebéd: 12:00 – 15:00
Vacsora: 18:00 – 22:00
Vasárnap:
12:00-16:00
2025.© Minden jog fenntartva! - vietnamigulyas.hu
Hosted by: DominoDomain.hu | Designed by: koolidea
