BASKASIAN PINTXO NIGHTS minden szerdán este, a Vietnámigulyásban!

A Vietnámigulyás szerdái egy ideje a BASKASIAN PINTXO NIGHT-ról szólnak. A hétről hétre ismétlődő (de közben sosem egyforma) nemzetek határain átívelő, összgasztronómiai fúziót képviselő rendezvények egyszerre jutalomjátékok nekünk és meglepetések a vendégeknek. Gasztro-freestyle? Hívhatjuk így is. A BASKASIAN PINTXO NIGHT szerdáin a szokásos (és persze folyamatosan változó) à la carte étlap helyett egyedi, egy estére … Read more

Új év, új esemény! Szezonális Sushi estek a Vietnámigulyásban február 28-ig!

Fedezd fel a sushi új dimenzióját hétfő, kedd és szerda esténként egészen február 28-ig! 🍣 Mostantól hétfőn, kedden és szerdán esténként nálunk pörögnek a sushik, ráadásul a legmagasabb minőségben! Tradicionális sushi különlegességek várnak, például: Ezek a sushik köszönőviszonyban sincsenek az iparibb, apró makikkal. Bár tiszteljük őket is, hiszen hozzájárultak a japán gasztronómia népszerűsítéséhez, nálunk egy … Read more

Kóstolj többet, élvezd a változatosságot!

Állítsd össze saját levesedet, és kóstolj meg több ínycsiklandó fogást egyetlen étkezés során! Sokat beszélgetünk veletek, észrevételeiteket figyelembe véve mostantól még rugalmasabban élvezhetitek kínálatunkat. Tudjuk, hogy sokan szeretnétek egyszerre több előételt megkóstolni, vagy a leves után tatárt és cevichét enni, de néha nehéz helyet szorítani minden finomságnak. Ezért hoztunk egy új megoldást: Levesek két méretben: … Read more

VIETNÁMIGULYÁS BEJGLISZEZON

Milyen lehet Huszár Krisztián bejglije a Vietnámigulyás konyhájában? – Omlós és puha, a tészta és a töltelék aránya pedig tökéletesen illik a mi ízlésünkhöz. Adjátok le rendeléseteket december 20-ig Facebookon, Instagram üzenetben, vagy az étteremben. https://www.facebook.com/vietnamigulyas https://www.instagram.com/vietnamigulyas.hu Érdekel, hogy készül? – A TikTokon még több érdekesség kiderül a tésztáról is. https://vm.tiktok.com/ZNeTMyQFB/ Milyen ízben készülnek a … Read more

On Saturdays, we bring you the most unique breakfast in town

2023-ban is szerettétek, de egy ideig mellőznötök kellett a reggeliket. Aztán úgy esett, hogy nem ám influenszeres túlzással élve, de tényleg rengetegen kérdeztetek utána. Mikor lesz reggeli, hova tűnt a reggeli, jönnénk bruncholni, miért nem tudunk, a tiétek volt a legjobb… szóval engednünk kellett a nyomásnak és kis tesztüzem után úgy döntöttünk, a szombatok lesznek … Read more

Yusei Hokama made tamagoyaki at VietnámigulyásHK

Hokama-san már több mint 30 éve él Budapesten. Okinaváról érkezett hozzánk és nevéhez fűződik az első budapesti japán étterem nyitása is. Kifinomult, precíz szakember, lenyűgöző tapasztalattal és tudással:minden mozdulatában benne van a szakma iránti elköteleződés, az alapanyagok tisztelete. Krisztián ráadásul Hokama-santól tanul sushit készíteni, ő volt a mestere. Azóta is jó barátságot ápolnak és hiába … Read more